“烹燃”心动！长安花菜籽油助力西安名厨精英技能大赛！

10月25日，由陕西省商务厅支持，西安市商务局、西安市人力资源和社会保障局主办的“2023西安名厨精英技能大赛”正式开赛，长安花菜籽油作为此次专业厨艺赛事的比赛用油，受到名厨大师一致好评。

此次名厨精英技能大赛，邀请了西安市的名厨大师同台竞技，以“公平公正公开”为原则，全面展示烹饪技能人才风采。据组委会介绍，本次大赛旨在提高西安市餐饮业厨师职业技能水平，大力弘扬精益求精的工匠精神，推动烹任技术的创新发展，助力全国文明城市创建，提升西安特色餐饮品牌影响力，引导更多的后厨团队走岗位成才、技能成才之路。

长安花菜籽油能够成为“2023西安名厨精英技能大赛”的比赛指定用油，不仅在于其优秀的品质和香浓的口味，“七分原料，三分加工”的经营理念更是广受行业认可，赢得了千万家庭的信赖。

大赛评委和参赛选手表示，有多年掌勺经验的师傅在做菜的时候，特别喜欢用菜籽油，这样更能发挥菜品调味的优势。而长安花菜籽油选自优质的高原小粒油菜籽作为原料，油味地道正宗，而且色泽好，可以起到提味、增香、去腥、上色等多重作用，能更好体现出菜品一菜一格、百菜百味的效果，不仅是参赛更是家庭烹饪的优选用油。

烹饪技能大赛现场，名厨精英们使用长安花菜籽油给评委和食客们带来了难忘的视觉、味觉盛宴，将赛事一度推向高潮。本次赛事不仅展示了烹饪技能人才风采，提升西安特色餐饮品牌影响力，更推动了西安市餐饮行业的高质量发展。而作为高端菜籽油“领跑者”的长安花菜籽油也将以高品质的产品为大厨们持续助力，共同谱写食品行业高质量发展新篇章。